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秘伝のカレー
よくテレビでお目見えする。 デミグラスソース、焼き鳥のたれ、焼肉のたれ、そして我が家は焼肉屋さん。 そうそう、代々伝わる “ 秘伝のたれ ” とかいって、もう何十年も使っては足しィ～、使っては足しィ～をして、守りつづけてきたこの味。 と言う。 だから俺様、それをカレーでやってみたのだよ。 先週のカレーに、今週のカレーを足してみたの。 手羽元と野菜は新参。 ただ、だしっつーの？ うまみっつーの？ それを秘伝として、一子相伝の引き継ぎを執り行ったわけ。 そしたらさ、ものの見事に腹が壊れたよ。かなりイカレたっぽいよ、これ。 ベンゲリーとの対話はないものの、福津さんとのにらめっこが、そうだなぁ～……2、3時間ぐらいかな？ でももう治ったよ。 やっぱ一緒に飲んだ青汁が効いたのかなぁ～…&hell...
マーブルコートフライパンの効果を、動画でもって検証してみた / Shadowbox.js で動画が表示できるかの検証も兼ねて
やっと公開できる日がきたらしい…… 前に、もうずぅ～～～～～っと前に書いたことだけども、今さらな気がしないでもないけど、とりあえず、Shadowbox で動画がちゃんと表示できるかのテストも兼ねての公開。 まま、とりあえず。細かいことはうまくいってから書こう。 これでうまくいけば、近々 “ おまけ ” のほうもここかどっかにアップリンクしてみようと思われる。 失敗してたらすまぬよ。 ……どうやらうまくいったらしいので、詳細を書いてみようかな、と。...
俺様はカレーライスが大好きなんだ。だから、毎週土曜はカレーの日。
いやはや、今週は1週間のうち6日カレーを食べた。うち1日は、メシ食ってる時間がなかっただけの話。 毎週土曜はカレーの日。 っつーわけで、ここ3ヶ月ぐらい、毎週毎週、土曜日はカレーを作っておる。 っつーわけで、今日もカレーである。言うまでもない。 材料は必ず、バイト帰りに24時間営業してくれてるわりと近所な≪東急ストアー≫で調達。まさかまさかの売り切れの際は、もっと遠い近所の≪フードセンター≫まで行く。 先週は、先にもっと遠くまで行ったけど、結局、手羽元が売り切れだったようで、わりと近場なほうも行った。 欲しいものがあってそこに行ったのに、そこに欲しいものがないと、すっげぇ腹立つ。たいへん治安が悪くなる。 妥協なんてしない。妥当なところでのすり替えもしない。 欲しいものを買う。 帰宅後、なんやかんややってから、カレー開始。 途中、たまたま先週はウメくんが起...
俺様特製チキンスープから、ひと工夫のチキンカレーへ。
もう俺様でお馴染みの“手羽元汁”であります。 また作っちゃったのだな、これが。 どうしたって週末は、時間があるのでいつも食べたい手羽元を大量に買いこんで、ふんだんにこさえる。 だが、しかし、今回はそっからさらにひと工夫。 まま、いつもどおり手羽元だけで満腹になっちゃうだろうってことで、それだけにしようかと思いきや。 だ。 買い物に連れてってくれた人が、陳列棚を覗きこんでポツリとつぶやいた。 「あ、これうまそう……」 見れば、めちゃめちゃデッカい手羽元チキン。 たしかにうまそうだ。 「あ、これって、これにもコラーゲンあんの？」 「ああ、うん」 「どこ？ 手羽元と一緒？」 「うん～……たぶんこのへんとかこのへんとか」 「ふぅ～ん」 < じゃあ、こりゃカレーっきゃねぇな...
セロリのおいしい食べ方、1つ。
先日作ったセロリ。 まあ先日っつっても、もうずいぶん前だな。 先日の以前、オススメしてもらって、何度か作ってみた。 最初に作ったときのこと。 ＜セロリってなんか硬そうだよなぁ～……＞ 食べてみて実感をともなった思いじゃなく、あくまで想像。 セロリってなんか筋あるし、すっげぇ頑丈そうな皮ついてるしさ。 ＜……じゃあ、とりあえず、炒めてみっか!!＞ それであえなく失敗。 さらには、本来砂糖と塩を入れるって教えてもらったんだけど、なんとなく“砂糖=カロリー”っていうイメージがあって、塩しか入れなかった。 さらに失敗。 でもうまかった。 そして2度目。 砂糖も入れて、炒めもせず、そのまんまを活かした作りにしてみた。 成功。 で、あまりにうまかったため、ほぼ毎週のように作ってて、一番最近の1枚が...
セロリのおいしい食べ方、1つ。
先日作ったセロリ。 まあ先日っつっても、もうずいぶん前だな。 先日の以前、オススメしてもらって、何度か作ってみた。 最初に作ったときのこと。 ＜セロリってなんか硬そうだよなぁ～……＞ 食べてみて実感をともなった思いじゃなく、あくまで想像。 セロリってなんか筋あるし、すっげぇ頑丈そうな皮ついてるしさ。 ＜……じゃあ、とりあえず、炒めてみっか!!＞ それであえなく失敗。 さらには、本来砂糖と塩を入れるって教えてもらったんだけど、なんとなく“砂糖=カロリー”っていうイメージがあって、塩しか入れなかった。 さらに失敗。 でもうまかった。 そして2度目。 砂糖も入れて、炒めもせず、そのまんまを活かした作りにしてみた。 成功。 で、あまりにうまかったため、ほぼ毎週のように作ってて、一番最近の1枚が...
セロリのおいしい食べ方、1つ。
先日作ったセロリ。 まあ先日っつっても、もうずいぶん前だな。 先日の以前、オススメしてもらって、何度か作ってみた。 最初に作ったときのこと。 ＜セロリってなんか硬そうだよなぁ～……＞ 食べてみて実感をともなった思いじゃなく、あくまで想像。 セロリってなんか筋あるし、すっげぇ頑丈そうな皮ついてるしさ。 ＜……じゃあ、とりあえず、炒めてみっか!!＞ それであえなく失敗。 さらには、本来砂糖と塩を入れるって教えてもらったんだけど、なんとなく“砂糖=カロリー”っていうイメージがあって、塩しか入れなかった。 さらに失敗。 でもうまかった。 そして2度目。 砂糖も入れて、炒めもせず、そのまんまを活かした作りにしてみた。 成功。 で、あまりにうまかったため、ほぼ毎週のように作ってて、一番最近の1枚が...
セロリのおいしい食べ方、1つ。
先日作ったセロリ。 まあ先日っつっても、もうずいぶん前だな。 先日の以前、オススメしてもらって、何度か作ってみた。 最初に作ったときのこと。 ＜セロリってなんか硬そうだよなぁ～……＞ 食べてみて実感をともなった思いじゃなく、あくまで想像。 セロリってなんか筋あるし、すっげぇ頑丈そうな皮ついてるしさ。 ＜……じゃあ、とりあえず、炒めてみっか!!＞ それであえなく失敗。 さらには、本来砂糖と塩を入れるって教えてもらったんだけど、なんとなく“砂糖=カロリー”っていうイメージがあって、塩しか入れなかった。 さらに失敗。 でもうまかった。 そして2度目。 砂糖も入れて、炒めもせず、そのまんまを活かした作りにしてみた。 成功。 で、あまりにうまかったため、ほぼ毎週のように作ってて、一番最近の1枚が...
