tag:www.matsudatakuya.org,2024:/tm//feed/Curry 2024-05-15T12:21:01Z Movable Type 4.23-ja 8 1 8 tag:doinging.matsudatakuya.org,2009://3.1390 2009-04-30T15:24:28Z 2009-04-30T15:28:57Z 松田拓弥 　それは先週のこと。 　いつもどおりにカレーライスを作ろうと思いたつ。 　仕事帰りはルンルンだ。 　最近では≪東急ストアー≫ではなく、ゲロ近所にできたムダに広い≪ダイイチ≫というスーパーに行くようになった。 　材料を調達。 　しかし、野菜が高い。 　じゃがいもとか人参の話じゃない。チンゲン菜やほうれん草、パプリカなどなど。パセリとかサラダ菜とかサニーレタスとか。 　通路をふさぐかたちでスマートボールの台ばりに並べられている野菜じゃなくて、通路沿いに並んでいるほうの野菜。言わば葉野菜というのか、根野菜というのか、小ぶりな野菜のこと。瑞々しさが緑色の光沢となって消費者を魅了してやまないやつ。 　必要な材料をどんどん腕のなかに取り込んでいった。 　ごぼう、チンゲン菜、たまねぎ、長ネギ、エリンギ、舞茸、ぶなしめじ、レンコン …… 　だがしかし、カレーライス... tag:www.takuyamatsuda.org,2008:/TEST/3//3.1202 2008-08-09T01:11:31Z 2009-12-16T06:12:16Z 松田拓弥 　やっぱり俺様は、やっぱりカレーが、やっぱり大好きみたいだ。 毎週土曜はカレーの日。 　そんなことを決めこんだのは、まだまだ昨日の今日のことのように思えるが、きっともうけっこう昔。 　あんときはマジでハマッてた。ホント、毎週毎週、ほぼ半年ぐらいカレーライスばっかし食ってたもんな。 　とはいえ、めっちゃ時間かかるのは陽を見るより明らかなんだから、バイトから帰ってきてすぐ取りかかればいいものを、やれブログだ、やれ映画だ、やれ映画の感想だ、やれ女だ、やれ女だ、女とやれだなんだのと、しこたま時間を費やすこと正午過ぎ。 　そのあいだ、現在なまら同時進行で二人分の洗濯を片す。映画を観ながらそれまで干されていた洗濯物をたたみ、洗濯機が止まれば、干す。 　ホント、まさに “ 洗濯屋しんちゃん ” なのでありますよ。 　干し終わったら、カレーの仕込み開始。 　右斜めすぐ... tag:www.takuyamatsuda.org,2008:/TEST/3//3.1156 2008-04-14T21:57:09Z 2009-12-16T06:34:51Z 松田拓弥 　カレーは辛いが、どこかしらに必ず甘さを感じる。 　だから、うまひ。 　のだ。 　きっとホント、ただ辛いだけのカレーなら、だれも食わないだろうし、好きじゃないだろう。 　野菜を煮込みまくったり、お肉だのスパイスだのルウだの、なんだかんだでいろんな甘みがにじみ出ししるのではなかろうか? 　だからうまいのではなかろうか? 　人間のベロンっていうのは、甘さというやつに敏感なんだな。 　それ以外の味で満たされていようとも……いや、もしかしたらその味しかなかろうとも、そのなかに甘さを見出そうとするわけだ。 　なんか、お茶かなんかでなんとなく偉そうな感じの人もなんか言ってんだってな。 　──── 日本人は知っている。甘さは旨さだ。 　カレーがカレーライスなのは、そこにある。 　日本人ならほぼだれもが大好きなお米なのだよ。どうやらお米は甘いんだそうだ。炊きたての... tag:www.takuyamatsuda.org,2008:/TEST/3//3.1151 2008-04-05T05:45:42Z 2009-12-16T06:36:41Z 松田拓弥 　いやはや、今週は1週間のうち6日カレーを食べた。うち1日は、メシ食ってる時間がなかっただけの話。 　毎週土曜はカレーの日。 　っつーわけで、ここ3ヶ月ぐらい、毎週毎週、土曜日はカレーを作っておる。 　っつーわけで、今日もカレーである。言うまでもない。 　材料は必ず、バイト帰りに24時間営業してくれてるわりと近所な≪東急ストアー≫で調達。まさかまさかの売り切れの際は、もっと遠い近所の≪フードセンター≫まで行く。 　先週は、先にもっと遠くまで行ったけど、結局、手羽元が売り切れだったようで、わりと近場なほうも行った。 　欲しいものがあってそこに行ったのに、そこに欲しいものがないと、すっげぇ腹立つ。たいへん治安が悪くなる。 　妥協なんてしない。妥当なところでのすり替えもしない。 　欲しいものを買う。 　帰宅後、なんやかんややってから、カレー開始。 　途中、たまたま先週はウメくんが起... tag:www.takuyamatsuda.org,2008:/TEST/3//3.1118 2008-01-25T00:19:14Z 2008-09-23T05:35:57Z 松田拓弥 　いやぁ～、ホント!! 　もぉ～～～～～～～～～～～、マジ!? 　ホントにホントの“Bad day”っつーのに、今日ぶちあたったらしい。 　しかも未曾有。 　本気でツイてないったらありゃしない!! 　こんなにツイてないって感じたのなんて、生まれてこの方、初だぜ。 　スィーゥリアス!!　超バッド!!　ゲロゲロ・アンラッキー・モンキーやで。ほんまに。 　お話になりませぬ。... tag:www.takuyamatsuda.org,2008:/TEST/3//3.1117 2008-01-20T13:00:17Z 2008-09-23T05:35:57Z 松田拓弥 　もう俺様でお馴染みの“手羽元汁”であります。 　また作っちゃったのだな、これが。 　どうしたって週末は、時間があるのでいつも食べたい手羽元を大量に買いこんで、ふんだんにこさえる。 　だが、しかし、今回はそっからさらにひと工夫。 　まま、いつもどおり手羽元だけで満腹になっちゃうだろうってことで、それだけにしようかと思いきや。 　だ。 　買い物に連れてってくれた人が、陳列棚を覗きこんでポツリとつぶやいた。 「あ、これうまそう……」 　見れば、めちゃめちゃデッカい手羽元チキン。 　たしかにうまそうだ。 「あ、これって、これにもコラーゲンあんの？」 「ああ、うん」 「どこ？　手羽元と一緒？」 「うん～……たぶんこのへんとかこのへんとか」 「ふぅ～ん」 < じゃあ、こりゃカレーっきゃねぇな... tag:www.takuyamatsuda.org,2005:/TEST/3//3.748 2005-08-25T06:27:04Z 2008-09-23T05:35:44Z 松田拓弥 　先日、カレーを作ってみた。第一弾。 　ルーは甘口が2かけらと、中辛が1かけ。 　ゲロうま。 　しかしながら、やっぱり作りすぎたらしい……完成した瞬間に、いや、その前の段階でわかっていた。 　この習慣はどうも治らない。 　とにかく野菜をいっぱい採ろうと思ったら、思いのほか多くなってしまい、水がひたひたでいい感じにするためには、それ以外に術がなかった。 　というわけで、たっぷりかけてやった。子供たちも大喜びさ。 　まあ、それでもカレーは好きだから、予定では次の日も食べるはずだったし、まいっかとなった。 　が、しかし…… 「あ、やっぱり……」 　案の定、その日は寝ていた。日曜日のバイト前の出来事だ。 　次の日はゴミの日だったから、帰ってきて全部捨てた。 　自分が作ったものを自分で捨てるというのは、なんとも切ない。お母さんの気持ちがよくわかる瞬間だ。 　いくら嫌いなものが入ってい... tag:www.takuyamatsuda.org,2005:/TEST/3//3.721 2005-07-10T14:24:21Z 2008-09-23T05:35:43Z 松田拓弥 　本日、人生2度目のスープカリーを食した。 　いやはや、ここは実にうまかったでございます。 　そこは≪ショルバ～≫という、≪平岡ジャスコ≫の右側の正面にこぢんまりと建っている。 　店の駐車場に車を停めるまで、店の名前を“ジョビジョバ～”だと思い込んでいた。 　その名前もさることながら、昔は毎週のように≪平岡ジャスコ≫へ通っていただけに、とても恥ずかしい。なんとなく掲げられている絵柄からそう読んでいたらしい。 　この日は、中古車のなんかやってたせいかたいへんの混雑……≪ジャスコ≫が。 　お店の前の道も、≪ジャスコ≫から出てくる車でカラフルな濁流のようだった。 　まあ、今はそんなの関係ない。店に入った。 　店員のお兄さんが店の奥からやってきた。ヒゲもニット帽も全部が黒かった。 　注文は“スペシャル”を2つ。 　激辛、ピリ辛、スパイシー、マイルド。 　迷わない。ためらわない。臆さな...